OPPSKRIFT – LAKSETARTAR MED AVOCADO
Det viser seg at dere faste kunder setter pris på oppskriftene jeg legger ut. Denne gang har vi også tatt med noen forretter, men fortvil ikke – de er like enkle som resten av oppskriftene mine :).
Først ut er denne raske og lettvinte laksetartaren med avocado. En sikker vinner som forrett eller som en enkel sommerlunsj på terrassen!
En rask og enkel sommerrett - perfekt til forrett eller til en enkel lunsj i sommervarmen
- 1-2 stk skinn- og beinfri laksefileter
- 1 stk avocado akkurat passe moden
- sitronsaft
- fersk dill
- salt, pepper
- godt brød som tilbehør, vi brukte
-
Skjær avocado og laks i små terninger
-
Ha i et par spiseskjeer fersk presset sitronsaft
-
Ha i finkuttet dill og bland tartaren godt sammen
-
Smak til med salt og pepper etter ønske
-
Dryss gjerne litt flaksalt over til slutt
-
Server med litt godt brød til og gjerne en sitronbåt for litt ekstra syre til den som ønsker det!
VELBEKOMME!
Har du prøvd denne oppskriften? Kom gjerne med tilbakemelding 🙂
