OPPSKRIFT – WOK MED LAKS OG SOYASAUS
Her kommer ei nyoppdaga oppskrift som jeg fant hos Linda Stuhaug og adapterte den litt etter egen smak. Mengden varierer du etter hvor mange dere er til middag – oppskrifta nedenfor er beregnet til 4 personer. Gryta har asiatiske smaker, men er mild og …
Denne oppskriften fikk jeg fra en av mine gode kunder – Gunn fra Vestnes. Oppskriften er veldig enkel – jeg liker enkle oppskrifter som man lett kan gjøre til sin egen 🙂 Fordi familien min liker litt sterk mat, så gjorde jeg to små …
ÅÅÅÅÅ – dette er virkelig snadder, dere! Jeg vet at jeg sier det til hver rett jeg legger ut, men dette bare elsker jeg! Her bruker jeg hysefileter som jeg panerer selv. Det som gjør middagen ekstra god, er hvis du tar deg tid til …
Her kommer en oppskrift som vekker barndomsminner i meg – seibiff med løk. Som barn spiste jeg og bror min så mye av dette, at vi som 10-åringer måtte ta oss en middagslur… På den fronten er det lite som har forandret seg – jeg …
Da er høsten og hverdagen begynt for fullt igjen, dere. Det som er aller viktigst når det kommer til matlaging og hverdag, det er at det går kjapt, det er godt og noenlunde sunt – er dere enige? Da er fiskemat redningen. Her …
Her kommer enda en av mine favorittretter: superenkel og supergod hverdagsmat for alle og enhver. Her serverer vi den med potetstappe og salat, og så bare MÅ jeg ha bacon til trekt torsk. Er det noe du bare må ha til torsk? OPPSKRIFT TREKT TORSK …
For å få litt variasjon på fiskemiddagene i sommer, hvorfor ikke prøve torsk på grillen? Bruker du en aluminiumsform til å steke på, så gjør det ingenting om fisken flaker seg og deler seg i mindre biter. Vi serverte med en enkel potetsalat og deilige …
Dette er en perfekt middag eller lunsj på late sommerdager. Den er ferdig på et blunk og det er minimalt med forberedelser, slik at du kan nyte været maksimalt. Enten det er å ligge på terrassen med en god bok, eller om du har vært …
Så heldige vi har vært med været i det siste! Nå er det virkelig bare å finne frem grillen! Når jeg forbereder fisk på grillen bruker jeg alltid sånne aluminimumsformer. Da slipper jeg masse søl med olje som drypper og fisk som flaker seg …
Denne fiskesuppa er super hvis du skal lage mat til mange. Den lar seg godt forberede og så tar du bare fisken opp i til slutt. Jeg er praktisk anlagt, på grensa til lat 😉 og fusker derfor litt ved å bruke en pose med …
De fleste av dere spiser kanskje mest reker på terrassen en fin sommerdag sammen med venner? Joda, jeg gjør det også, men rekesmørbrød er jo faktisk en av mine favorittfrokoster! Jeg står gjerne opp og piller nok reker til 2 blingser, jeg. Faktisk var det …